{"id":2276,"date":"2025-01-18T01:01:54","date_gmt":"2025-01-18T01:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/?post_type=politica-alimentacio&#038;p=2276"},"modified":"2026-06-19T12:09:28","modified_gmt":"2026-06-19T12:09:28","slug":"ambientes-escolares-saludables","status":"publish","type":"politica-alimentacio","link":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/politica-alimentacio\/ambientes-escolares-saludables\/","title":{"rendered":"Ambientes escolares saludables"},"content":{"rendered":"<p><b><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">\u00bfQu\u00e9 son los Ambientes Escolares Saludables &#8211; AES?<\/span><\/span><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Son todas las condiciones sociales, f\u00edsicas, econ\u00f3micas y culturales que existen dentro del entorno educativo, las cuales influyen en la alimentaci\u00f3n de los estudiantes, docentes, familiares y comunidad escolar en general.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Los nutrientes necesarios en la etapa de crecimiento deben provenir principalmente del consumo de alimentos reales, frescos y culturalmente apropiados, que aportan al desarrollo integral de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><b><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">\u00bfQu\u00e9 busca el proyecto de ley?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">El Proyecto de Ley 245 de 2025 C\u00e1mara, \u201cPor la cual se crean ambientes escolares alimentarios saludables en las modalidades de atenci\u00f3n integral a la primera infancia e instituciones que brinden el servicio educativo en los niveles de educaci\u00f3n inicial, b\u00e1sica y media, y en las instituciones en las que se ofrecen modalidades de atenci\u00f3n en <\/span><\/span><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">protecci\u00f3n a ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes; se modifica la Ley 1355 de 2009 y se dictan otras disposiciones\u201d, busca transformar los entornos escolares para garantizar que ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes (NNA) ejerzan plenamente su derecho humano a la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n adecuada (DHANA).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Su objetivo central es crear e implementar ambientes escolares saludables en los que se promueva una alimentaci\u00f3n basada en alimentos reales, culturalmente adecuada y libre de la interferencia de la industria de productos comestibles y bebidas ultraprocesadas (PCBU). Para ello, se propone que estos alimentos sean adquiridos mediante compras p\u00fablicas y circuitos cortos de comercializaci\u00f3n, fortaleciendo as\u00ed la producci\u00f3n campesina y local.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">En este sentido, el proyecto de ley establece que:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Las instituciones educativas ser\u00e1n espacios libres de comida chatarra, prohibiendo la venta, publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio de productos ultraprocesados.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Se fomenta el consumo de alimentos reales, preparados de manera tradicional o artesanal.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Las decisiones relacionadas con la alimentaci\u00f3n escolar se toman de forma participativa, involucrando a estudiantes, familias, docentes y comunidad educativa, evitando la injerencia de la industria de productos ultraprocesados.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Se prioricen las compras p\u00fablicas a productores de la agricultura campesina, familiar, \u00e9tnica y comunitaria, mediante circuitos cortos de comercializaci\u00f3n.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">Se prevengan problem\u00e1ticas como la desnutrici\u00f3n, la malnutrici\u00f3n y las enfermedades cr\u00f3nicas asociadas al consumo excesivo de nutrientes cr\u00edticos.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Busca promover e implementar entornos alimentarios escolares saludables, en los que se garantice una alimentaci\u00f3n adecuada y nutritiva, priorizando el acceso  de alimentos reales. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4099,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2276","politica-alimentacio","type-politica-alimentacio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/politica-alimentacio\/2276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/politica-alimentacio"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/politica-alimentacio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/politica-alimentacio\/2276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4385,"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/politica-alimentacio\/2276\/revisions\/4385"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumidorestalcual.org\/staging-ctc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}